Kuchenne eksperymenty

Kiedyś już wspominałam,że jedną z moich pasji jest gotowanie.Niestety,nie mogę zbytnio szaleć,nie to ,co w młodości.Nastawiłam się na warzywa i sałatki-eksperymentuję.Nie trzymam się przepisów,za każdym razem wychodzi coś innego-i to jest najciekawsze.Znalazłam gdzieś na rosyjskiej stronce przepis na sałatkę z kurczakiem,smaczna i ładnie wygląda,ale niechcący skasowałam zdjęcie.Podam jednak ten przepis:
  Pierś kurczaka -wędzona ,gotowana lub smażona.Ja kroję surową w kawałki,posypuję tymiankiem,polewam sosem sojowym i sokiem z cytryny,Następnego dnia smażę na gorącym oleju-najwyżej 5 min.
 Wystudzone kawałki piersi mieszam z odrobiną majonezu,układam pierwszą warstwę na płaskim talerzu( ma wyjść coś na kształt tortu).Posypuję posiekanym drobno czosnkiem(2 zabki).
 Druga warstwa-puszka odsączonej kukurydzy-też zmieszana z majonezem,lepiej się trzyma.
 Następna-2 pomidory pokrojone w kostkę-sok lepiej odcedzić.
  2 ugotowane i pokrojone w kostkę jajka z majonezem.
  Uformować "tort',posmarować wierzch i boki majonezem,obsypać utartym żółtym serem.Boki ozdobić posiekanym koperkiem.Na wierzchu ułożyć dekorację -wisienki z przekrojonych na pół pomidorków koktajlowych,listki i łodyżki z zielonej papryki.
   Inny wariant-nie miałam wszystkich potrzebnych składników.
   Pierwsza warstwa-jak wyżej.
Druga-puszka zielonego groszku z majonezem.
Trzecia-duża marchew utarta na grubej tarce plus majonez.
Jajka z majonezem.
Wierzch i boki obsypać tartym serem.Na środku ułożyć przepołowione ciemne winogrona-bez pestek.

I jeszcze jedna wymyślona przeze mnie sałatka,chyba zdrowa:
Pokrojona kapusta pekińska,grubo utarta marchew,suszona żurawina,pestki dyni i słonecznika,puszka tuńczyka,puszka kukurydzy(odsączone),kiwi pokrojone w kostkę lub sok z cytryny,majonez,łyżka miodu.Wszystko wymieszać ,wstawić do lodówki chociaż na pół godziny.proporcji nie podaję-wg smaku.Moim zdaniem każda sałatka powinna mieć smak orzeźwiający,tzn.słodko-kwaśny,to już rzecz gustu,jak dobierzecie składniki.
  Na zdjęciach moje ostatnie obrazy-martwe natury "żywnościowe".Pasują do tematu.Następnym razem podam przepis na paprykę w oleju,którą widać na jednym z obrazów.